Свекла столовая Красный рубин ®
Скороспелый, высокоурожайный сорт. Уборку корнеплодов проводят на 80-90 день после всходов. Корнеплоды гладкие ? 7-10 см, массой 150-220 г. Мякоть без выраженной кольцеватости, нежная, насыщенного цвета. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности. Отличается хорошей лежкостью и выравненностью корнеплодов. Рекомендуется для свежего потребления, хранения, всех видов кулинарной переработки, консервирования и замораживания. Урожайность 6-10 кг/м2.
Для ускорения прорастания семена замачивают в воде в течение суток. Свекла предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Через 5-10 дней после всходов проводят прорывку сеянцев с шагом 3-4 см между растениями. Второй раз свеклу прореживают в фазе 5-6 настоящих листьев. Урожай убирают до наступления заморозков.