Свекла столовая Чудо земли
Высокоурожайный, среднеспелый сорт. От всходов до уборки 100-120 дней. Корнеплоды массой 300-600 г, ровные, гладкие, ? 5-7 см, легко выдергиваются из почвы. Мякоть темно-красная, без колец и грубых волокон, сочная, нежная. Вкусовые качества отличные. Сорт подходит для различной кулинарной переработки и консервирования. Отличается высокой товарностью продукции. Урожайность – 7-10 кг/м2.
Семена перед посевом замачивают в воде на сутки. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз – с развитием одного-двух настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см. Урожай убирают до наступления заморозков.