Лук порей Карантанский

Лук порей Карантанский. Сорт позднеспелый (период от всходов до сбора урожая 125-176 дней). Растение высотой 20-30 см. Листья темно-зеленые, широкие. Ложный стебель цилиндрический, невысокий – 10-25 см, но толстый – диаметром до 5-6 см. Масса одного растения – 200-325 г. В пищу употребляют ложный стебель и молодые, зеленые листья. Порей имеет приятный, слабо-острый вкус. Используют в свежем и тушеном виде для приготовления салатов и других блюд. Рекомендуется подрезать листья рассады, чтобы их длина оставалась на уровне 8-10 см. Посадки размещают на плодородных, в меру влажных, некислых почвах. Высаживают рассаду в бороздки глубиной 10 см. Для получения отбеленного стебля растения необходимо окучивать на высоту 20-25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 1 см. Посев на рассаду 1-20.III, высадка рассады 1-10.V на солнечное место по схеме 50х20см. Полив, прополка, подкормки. Сбор урожая: VIII-IХ.