Описание
Горчица салатная Витамин. Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Формирует урожай витаминной зелени за 20-25 дней от всходов. Розетки крупные, массой 100-150 г. Листья нежные, с характерным острым вкусом и легким ароматом. Свежую зелень используют для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Урожайность 3,0-3,5 кг/м2 . Хорошо растет зимой в комнатных условиях. Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели. Уборку проводят до выбрасывания цветоносов, при достижении растениями высоты 10-15 см. Растения рекомендуется выдергивать из почвы с корнями. Посев: 20.IV-30.VIII на глубину 1-2 см по схеме 20х5 см на солнечное место, полив. Сбор урожая: V-IX.